高血压的福音：4大饮食原则大揭秘！

高血压
是一种严重危害人类健康的常见心血管疾病，同时又是导致其他很多心血管疾病的重要危险因素。
高血压已成为
全球迫切需要应对的
重大公共卫生问题

根据很多科学研究的结果，以及我们身体的钠钾代谢的生理机制——
低钠高钾的饮食
将是预防高血压的重要措施之一。
在日常生活中我们可以采用以下方法来做到低钠高钾饮食：
一、最安全且有效的补钾方法是食疗：多吃富钾食品，特别是多吃水果和蔬菜。

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含钾丰富的水果有：香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜、猕猴桃等。
2
富含钾的蔬菜有：菠菜、山药、毛豆、苋菜、大葱等。
3
含钾高的食物有：各类豆类、海带、紫菜、黄鱼、鸡肉、牛奶、玉米面等。
二、推荐使用低钠盐

市场上的低钠盐就是在食盐加工过程中加入约30%的氯化钾，因此与普通食盐相比，低钠盐的显著特点是钾含量多。
钾能促进钠的排出，适当增加钾的摄入量可取得降血压效果。
但需要注意的是：
慢性肾病、充血性心力衰竭
或正在服用保钾利尿剂的患者
需要在医生的指导下谨慎使用。
三、适量使用酱油、酱等含盐高的调味品。

在家庭日常烹调过程中，不能忽视高盐调味品的控制，尤其是喜欢用酱油和酱做菜的家庭。
10毫升酱油相当于1.5克食盐
10克黄酱含盐1.5克
因此要保证每人每日盐总摄入量不超过6克，应酌量减少烹调中的添加量。目前，市面上有一些低钠的酱油和酱出售，其含量比普通的酱油和酱要低，可以选择使用。
四、少食各种咸菜、盐腌食品和高盐加工食品。

咸菜、酱菜、香肠、火腿、方便面、速冻食品往往藏了很多盐。这些食物的钠含量可以在其标签的营养成分表中看到：
如1两火腿含盐1.5克，每天摄入4两火腿，就能达到一日的膳食钠摄入推荐量。
建议居民应尽量购买新鲜食物自己制作，少选择这些已腌制或已加工过的食物。
  
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