筠连县第一家挂面生产企业通过现场核查，我县即将获得第一张挂面《食品生产许可证》- 最美筠连

筠连县第一家挂面生产企业通过现场核查，我县即将获得第一张挂面《食品生产许可证》

2020年08月25日 08:49 浏览：3348 来源：最美筠连

8月21日，筠连县腾达镇钟家龙井面厂通过食品生产许可现场核查，由核查组整理资料上报至宜宾市市场监管局，即可到市政务中心领取《食品生产许可证》，届时钟家龙井面厂将获得筠连县第一张挂面《食品生产许可证》。

筠连县挂面历史悠久，具有“下锅不浑水、起锅不腻、口感圆润爽滑”的特点，但我县只有挂面加工小作坊，无一家食品生产企业。为促进我县挂面小作坊转型升级，鼓励和支持挂面企业向规模化、品牌化方向发展，助力“筠连味道”走出去。

筠连县市场监管局在30余家挂面加工小作坊中进行筛选，选择了腾达镇钟家龙井面厂作为第1家培育发展对象，充分发挥市场监管的职能优势，为钟家龙井面厂提供“量身化”服务，大力帮助钟家龙井面厂生产功能区间布局及许可申报。

上午，核查组一行按照许可流程，对钟家龙井面厂生产场所、设备设施、工艺流程等六个部分、34个项目进行核查，核查组一致通过了钟家龙井面厂挂面许可申请，按照许可办理流程，核查组整理上报后即可获得《食品生产许可证》。

自6月以来，县市场监管局开展了挂面专项行动，并组织了全县规范发展挂面生产经营工作会，鼓励和支持挂面企业向规模化、品牌化方向发展。

以点带面，发挥示范引领。大雪山镇康家雪泉面厂、腾达镇春风面厂从生产场所、规模、设施设备等方面初具条件，作为下阶段挂面生产企业培育发展对象。县市场监管局定竭力服务为县域经济增砖添瓦，为家乡发展贡献自己的一份力量。

来源：筠连市场监管