还记得几个月前就给大家报道过
央视《探索·发现》栏目——《家乡至味》系列
来拍摄筠连粉条的消息吗?
时间过得真快~
这不,咱们家乡的这道“美味”
近期已经在该栏目的《秋季篇》
与广大观众见面啦
赶紧来康康央视镜头下的筠连粉条
散发着怎样的魅力吧
(正片可点击文末“阅读原文”收看)
节目通过展示
筠连水粉的制作工艺,
揭秘筠连水粉与地方文化、
制作者、食材、地域之间的关系,
同时也展现了独特的
地方饮食文化和地域风情
(节目组当时在筠拍摄创作的现场)
关于美食的记忆,总是绵长而悠远的,
游子即使在他乡生活得太久,
每每想到老家的味道,
乡愁总是难免又上心头。
或许借助美食,
人们又能重新发现——故乡和他乡
这大概就是这个节目的意义。
而筠连粉条,
注定是这样一道
伴随筠连人一生的——舌尖牵挂。
来源:大美筠连