2月12日下午,由筠连县文化广播电视和旅游局、筠连县服务业发展促进中心、筠连县人力资源和社会保障局主办的“筠州首届美食厨艺争霸赛”在玉壶广场开赛。
预赛共有90余名选手参加,按前期评选出的“筠州十大名菜”和十道“筠州名小吃”分类分菜进行比赛,并由有资质的专业评委3名、部门评委3名、大众评委1名,共计7名评委现场品鉴打分,总分为100分,其中菜品摆盘30分,品味70分。预赛每道菜的前三名将进入13日的决赛,共有59名选手进入明日决赛。
据悉,本次活动旨在为筠州美食搭建展示形象、宣传特色、畅通渠道、扩大消费、提升知名度的平台,助推筠州特色美食做大做强。今天为本次比赛的预赛,决赛将于2月13日下午在玉壶广场举行,决赛将设置观众免费品鉴区,同时将开展现场抽奖活动。