过端午吃粽子啦！
端午期间食品安全温馨提示
端午佳节将至，消费者购买粽子、桐子叶泡粑等节令性食品进入高峰期。筠连县市场监管局大力开展端午节期间食品安全专项检查，确保公众能够度过一个平安、祥和的端午节。
此次检查，县市场监管局加大对农贸市场、专卖店、超市以及餐饮服务单位等检查力度，对涉及的粽子、桐子叶泡粑、肉、酒、米、面、乳制品等节日消费量大的食品种类进行了重点检查，检查人员对证照、进货渠道、索证索票、餐饮具清洗消毒、食品贮存等逐一检查。
同时，执法人员对食品贮存不规范、就餐场所卫生差等行为，下达了整改文书，要求食品生产经营单位立即整改，消除食品安全隐患。
筠连县市场监督管理局提醒广大群众端午节购买食品需要注意以下几点：
第一，要通过正规可靠渠道购买食品，并保存相应购物凭证。
第二，正常粽叶在制作过程中经过高温蒸煮，颜色会发暗发黄。某些不法商家采用染色手段，让已经失去原色的粽叶返青，从而使得粽叶表面光鲜、色泽鲜绿。消费者在选购时，不要买粽叶过于鲜艳的粽子。
第三，购买的熟粽子应重新加热蒸煮后再食用，要小心粽子的口味变化，如果尝到粽子发酸、发苦或口味不正，不要再食用。
第四，肉粽和甜粽由于含糖量高，脂肪多，不易消化，一次不宜多吃，老年人更要少吃，对于糖尿病患者和胆囊炎等特殊人群在食用时更要慎重。
消费者如果发现购买的食品存在食品安全问题，注意保存好购物发票等有关凭证，尽量保留、维持外包装原样，及时拨打市场监管部门投诉举报电话12315进行投诉举报。
来源：筠连县市场监督管理局 作者：黄学荔
