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防疫与生产都要抓！筠连保障群众的“菜篮子”有肉可买！

2020年02月18日 09:49 浏览：2165 来源：筠连头条

新冠肺炎疫情发生以来，为保障群众“菜篮子”里的肉类供应充足稳定，筠连县优化服务，深入一线指导养殖、运输、屠宰等各环节的防疫措施和生产，全力保障群众的食品安全。

位于海瀛工业园区内的牛犇食品有限公司，是一家以肉牛屠宰、分割、生产为主的企业。企业复工复产以来，生产车间工人们每天忙着剔牛骨、切牛肉、包装成盒，保障宜宾市场新鲜牛肉的供应。

牛犇食品有限公司负责人朱永帅：目前我们正在进行的是牛肉的分割，受到疫情的影响，我们加大了对商超和普客的供应，商超这版块，现在每天宜宾市场要供应2、3千盒，对家庭客户这版块，我们通过在线上下单后，配送到小区门口，来满足客户的需求，每天也有3000盒左右的量。

在抓好生产的同时，新冠肺炎疫情的防控也没放松，在大门口，所有员工门经过测体温、登记后才能进入厂内。

牛犇食品有限公司负责人朱永帅：所有进入车间的员工，再一次进行体温监测，我们原有的一些检测制度，比如我们的风淋系统，我们的洗手也好，制服也好，实实在在做到卫生安全。

该企业平均每天要屠宰肉牛15头左右，提供新鲜牛肉4吨左右。

牛犇食品有限公司负责人 朱永帅：在牛源方面，我们给老百姓买牛，相比去年，每头牛平均价值提高了700元。我们自己专门拉牛的车，把通行证开好，做好防疫后，就上老百姓家里拉牛，减少了老百姓在运输方面的困难。另外是保障生产需求，我们自己的养殖场还有1000多头牛的库存，如果市场有需求，我们可以随时拉来宰杀。

牛犇食品这样的企业能有序保障市场供应，这得益于筠连坚持新冠肺炎疫情防控不可“松”，保障群众菜篮子供应也不可“误”的工作举措。

筠连县畜牧产业发展服务中心主任郑家林：在养殖环节上我们积极协调银行金融部门的支持，养殖户可以获得投资总额的50%的贷款支持。另外还整合扶贫资金5000余万元用于养殖业的发展。受疫情防控影响，乡村道路受到管控，造成饲料、肉牛、生猪买卖等环节的运输不畅，我们通过调研，只要达到防疫要求，我们统一出具运输通行证明，实现交易运输的畅通。

目前，受疫情影响，肉牛、生猪需求量降幅较大。我县每天生猪屠宰量80头左右，肉牛屠宰量17头左右，外运生猪90头左右。在确保“菜篮子”供应的同时，我县通过畅通运输渠道、加大贷款扶持力度等各种举措减少养殖户损失，保证养殖生产不滞销、不断档。

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